冷え性予防 | INTXプラチナコミュニティサイト

冷え性予防に効果のあるレシピ

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初夏に収穫される山椒の実。粉山椒がお馴染みですが、今回は生の実山椒を使ったレシピをご紹介。我が家では、たっぷり１年分作り置きします。豆腐と合わせて、簡単おつまみの完成です。

寒さと乾燥が続くこの季節。身体を温め、殺菌作用がある生姜を加えた豚汁で暖まりましょう。

12月22日の冬至の日に食べたいかぼちゃメニューを紹介します。寒い朝にうれしいポタージュ。寝起きの体が暖まりますよ。

下処理済みのモツを使った回鍋肉風の炒め物を紹介します。豆板醤を使っているのでピリッと辛くてご飯が進みます。辛さの源豆板醤に含まれるカプサイシンは体を温めてくれますよ。

秋が深まり、夏の疲れがどっと出て来る時期です。最近は、「秋バテ」という言葉もあるそうです。涼くなってきた陽気に、体を上手く馴染ませるように、体を暖める「長ネギ」をたっぷり使った料理をご紹介します。