食生活改善に関する情報
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病気になっても、おいしいものが食べたい。生活習慣病を克服したレシピ138皿
『病気になったバーテンダーの罪ほろぼしレシピ』は、「病気になっても、おいしいものが食べたい」という思いから生まれたレシピ138皿をまとめたものだ。
自らアイデア 高齢者向け弁当 スーパーで６日から販売
甲府市内の高齢者が、スーパーやまと（韮崎市）などと協力して、弁当を開発した。栄養バランスを考慮しながら、食べたい食材をリクエストするなどして出来上がった高齢者向けの弁当で、やまとで販売されています。
ビール原料が筋肉老化を抑制 寝たきり防止期待、徳島大
徳島大の寺尾純二教授（食品機能学）の研究により、ビールの原料のホップに多く含まれる「プレニル化フラボノイド」が、寝たきりの原因になる筋肉の老化を抑えることがわかりました。
