ココアが動脈硬化の予防に効果があることは知られていますが、イタリア・ライクラ大学のGiovambattista Desideri博士らが、Hypertension 2012年8月14日オンライン版に発表した研究で、高齢者の認知機能の維持改善にも効果があることが分かりました。
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ココアは高齢者の脳機能改善に効果あり！
http://www.hbrweb.jp/news/2696
（F.M.）
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