食生活改善に関する情報
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白米の摂取量が多いと2型糖尿病リスクが上昇
精白米を多く食べると、2型糖尿病の発症リスクが高まるという研究結果をハーバード大学の研究者が発表しました欧米に比べて精白米の摂取量が圧倒的に多いアジアで、近年糖尿病発症率が上昇しているそうです。
フードファディズム ~今度はトマトジュースが品薄状態 ~
トマトに中性脂肪を下げる効果があると報道されて依頼、トマトジュースが品薄状態だそうです。 報道などで取り上げられた食品が一時的に大流行し品薄状態に陥る「フードファディズム」という状態が頻発していますが.....
低インシュリンダイエット
いつものレシピ紹介とは趣向を変えて、糖尿病改善やダイエットが期待できる食材の選び方をご紹介します。 食後の血糖値の上昇をゆるやかにすることで、過食や脂肪の蓄積を防ぎます。