ビール原料が筋肉老化を抑制　寝たきり防止期待、徳島大

徳島大の寺尾純二教授（食品機能学）の研究により、ビールの原料のホップに多く含まれる「プレニル化フラボノイド」が、寝たきりの原因になる筋肉の老化を抑えることがわかりました。

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ビール原料が筋肉老化を抑制　寝たきり防止期待、徳島大
http://www.47news.jp/CN/201209/CN2012092001000860.html

(F.M.)

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