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食生活改善

糖尿病になりやすい日本人の生活習慣病を防ぐ鍵は南イタリア料理にあった

南イタリア料理は、主食は低GIの乾燥パスタを使い、同じく低GIの緑黄色野菜・豆・きのこ類をたくさん食べられる、糖尿病を防ぐために適しているのだという。

メタボ, メタボリックシンドローム, 食生活改善

大正製薬、セルフメディケーション勉強会を開催

大正製薬は、日常に起こる軽度な病気や怪我、未病、病気予防において、OTC医薬品や特定保健用食品などを適切に利用するセルフメディケーションの考え方から、国民医療に幅広く貢献することを目指しているそうです。

食生活改善

「動脈硬化など血管系疾患リスクに『EPA』有効」と専門医

大手水産・食品会社のニッスイが、「血液・血管の健康を保つ機能性油脂『EPA』について」というセミナーを行ないました。

生活習慣病, 食生活改善

糖尿病患者向けのレストランガイドを出版

食事制限が求められる糖尿病患者。こうした患者も心ゆくまで食事を堪能できる店を紹介した「奇跡の美食レストラン」（幻冬舎）を出版しました。

食生活改善

地中海式の食事スタイルは糖尿病患者にも良い　イタリアの研究

食生活改善

「付け合わせ」だけじゃない、パセリの意外な実力

「お料理の付け合わせ」というイメージが強いパセリ海外ではパセリのサプリメントがあるそうです。

生活習慣病, 食生活改善

食事記録をとると体重が減少する　外食と絶食には注意

減量を目的としたダイエットは、「食事の総カロリーを抑えること」と「食事の記録をとること」がポイントになるそうです。

生活習慣病, 食生活改善

生活習慣病に悪い食べ合わせ

知っておきたい4つの新常識「悪い食べ合わせ」編を紹介したサイトがありました。「ラーメン+？」や「ビール+？」、おいしくてついついやってしまうのですが....

食生活改善

欧州食品当局、ダークチョコレートの効能を確認

ダークチョコレートに含まれるココア・フラバノールが人の血液循環に好影響を与えると、欧州食品安全機関（EFSA）が認めました。

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内蔵型冷え性と夏バテ

東京は梅雨が明け、これから暑さの本番です。暑い暑いといって、キンキンの生ビールやアイスクリームなんて冷たいものばかり口にしていませんか？