今、ミドリムシを使った商品が注目されて多く開発されています。ミドリムシの何がいいのか！少し調べてみました。
「ミドリムシ」と聞くとすぐに水の中にいる植物と動物の両方の性質をもった単細胞生物と思いますね！まさにそのミドリムシです。そのミドリムシがなぜ今注目されているのか。。。それはミドリムシには人間に必要な栄養素がすべて含まれているからです。ミドリムシの粉末１ｇは青汁の10倍の栄養価があるといわれています。サプリメントやダイエット食品としても注目をされています。
ミドリムシ栄養素には必須アミノ酸やビタミンが多く含まれているんです。ダイエット食品でミドリムシクッキーというのがあるようですが、クッキー1枚に対して約2億匹のミドリムシが入っていて食べた後には肌の調子がよくなったとか、便通がよくなったなどというひともいるようです。(個人の意見です）
ミドリムシには「パラロミン」の働きがあり、このパラロミン、「ミドリムシにのみ存在している成分。ミドリムシの20～40％を占めていて食物繊維のような働きをします。パラロミンには無数の穴があいていてその穴に脂肪やコレステロールがくっついて難消化性のため体内に吸収されずにそのまま体外へ排出されることから体内にある余分な脂肪やコレステロールを排出してデトックス、便秘改善効果に役立っていると考えられています。
生活習慣病の１つにメタボリック症候群がありますが、これは内臓に脂肪がたまってしまうことを言います。メタボ改善にはパラロミン＝ミドリムシの方程式が確立され研究・商品開発が進んでいるのです。ミドリムシ入りのクッキーやラーメンをたべて体質改善ができるとはすばらしいことだと思いませんか？
開発が進んで多くの商品が開発されることを期待しています。
参考にミドリムシの紹介サイトを・・
http://www.midorimushi.com/home/about-midorimushi/
（Y．I）
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